*ササミの梅こぶ茶和え*
レシピID:337989
材料 （ たっぷり２・３人分 ）
| 鶏ささみ | ３本 |
| 酒 | 大さじ２ぐらい |
| 梅こぶ茶 | |
| 小さじ１/２～１ぐらい（お好みで） | |
| しそ | 適量（私は４枚） |
| 白ゴマ | 適量 |
-
1
-
鶏ササミのスジを取って、平らなお皿に並べる。上から酒を降りかける。フワっとラップをかぶせて、レンジで６００ｗ２分３０秒～３分加熱。
-
2
-
レンジから出して５分～１０分放置。その後ラップを外して粗熱をとる。
粗熱が取れたら、手で裂いてほぐしてください。
-
3
-
粗熱が取れた②のササミに梅こぶ茶を塗して混ぜる。
熱が取れたら、しそ半量と白ゴマを混ぜて器に盛り、残りのしそは上にのせる。
-
4
-
今回使った梅昆布茶❤
-
5
-
コツ・ポイント
鶏ササミは加熱しすぎると美味しくないので、表面全体が白くなったらすぐレンジから出してください。②の放置の状態で中まで火が通ります。（はずです・・・） ササミの大きさやレンジのクセもあると思うので、調節してくださいね。シソは、全量混ぜ込んでいいです！見栄えで、半量は上にのせてみました❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
かわいいお写真❤簡単でいいですよね♪レポありがとう～～＾＾
梅肉使用だと梅感が強くてより爽やかだよね♪レポありがとう❤
とっても嬉しいコメに感激しています♪沢山食べてくださいね！
梅肉だとしっかり梅が感じられてさらにさっぱり美味ですね♪＾＾
添えられたトマトと合いそうですね～！気に入ってもらえて嬉し☆
嬉しいコメに感激してます❤シアワセになってくれてありがとう❤
紫蘇たっぷりで食欲そそるレポですね！作ってくれてありがとう❤
梅の色がとっても可愛いね♪夏にピッタリでしょ♪私も作ってるよ
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/18
結婚した当時から作っているおかず。なにかを参考にして作ったのか、自分でひらめいたのか・・・忘れてしまいました・・・Σ(ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁ
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|