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（98品）
ショートブレッド●ゴマ×ゴマきなこ●
レシピID :338036
ゴマときなこが香ばしい！お部屋の中が、すごく良い香りで、い～っぱいに♪
材料 （ ウェーブ長方形型（43×28mm）約24個分 ）
| バター（無塩） | 100g |
| 砂糖（メモ参照） | 40g |
| 塩 | ひとつまみ |
| ＊薄力粉 | 130g |
| ＊きなこ | 20g |
| 白ごま・黒ごま | 合わせて20g |
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1
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バターを室温で柔らかくしておきます。＊の付いた粉類は、合わせてふるっておきます。
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2
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ボウルにバターと塩を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2回に分けて加え、白っぽくふわっとなるまですり混ぜます。
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3
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ふるった粉類を加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせます。まだ粉気が残っているところで、ごまも加えて、サックリ混ぜ合わせます。
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4
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生地をひとまとめにし、ラップで包んだら、冷蔵庫で30分間休ませます。
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5
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打ち粉（強力粉）を振った台の上で、生地を8mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で抜いたら、オーブンシートを敷いた天板に並べます。包丁で長方形にカットしてもＯＫです。
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6
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フォーク等を使って、模様を付け、170度に余熱したオーブンで20分焼きます。オーブンから出し、天板にのせたまま、完全に冷ましたら出来上がり♪
コツ・ポイント
◆白ごまと黒ゴマの割合は、お好みでどうぞ。私は、黒：白＝３：１位です。◆砂糖は、グラニュー糖か粉糖がオススメ。◆25×25cmの天板で、ちょうど一回分です。◆有塩バターで代用してもＯＫです（その場合、塩ひとつまみは入れないで下さいね！）。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(34人)
atuatuわぁ～♪かっわいい！！素敵なレポに大感謝です！ありがとう☆
型もハートのマットも、ものすごく可愛いです☆嬉しいなぁ～♪♪
くりぃむちぃずありがとうございます！私も久々に食べたくなってきちゃった～☆
kimmiyおぉっ！こちらの型も可愛いなぁ～☆ありがとうございますっ！！
さとらわ♪型も可愛いし、並べているところも可愛い～♪♪嬉しいです☆
こういった形も素敵ですよ～☆ありがとうございます^-^*！！
あんぢぇわ～ぉ！立体感があって、お写真ステキです☆感激…(≧∇≦）♪
ゆうりママピンクの器、そして抜き型も可愛い！！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/02
プレーンなショートブレッドが完成したので、それを基に、色々な味にもチャレンジ！
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