インドカレー！カロリー低いよね♪
材料 （ ４人分 ）
| 鶏（手羽・モモ） | 約５００ｇ |
| ◇カレー粉（下味用） | 大１ |
| ◇小麦粉 | 大１ |
| ◇塩 | 小１ |
| たまねぎ | ２個 |
| 生姜 みじん切り | １片 |
| カレー粉（味付け用） | 大２ |
| ローリエ | １枚 |
| チキンコンソメ | １個 |
| 〇ホールトマト | ４００ｇ |
| 〇じゃが芋 | 大１個 |
| 〇りんごや人参 | 1/2 個 |
| 〇たまねぎ | １個 |
| 〇ニンニク | ２片 |
| 醤油 | 大１ |
| ウスターソース | 大1 |
| クミン、チリ、ガラムマサラ（あれば） | お好みで |
| バター | 大２ |
| ヨーグルト | 大３ |
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1
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ビニール袋に◇印を合わせて、手羽元にすり込んでおく。30分常温で。時間がない時は手羽元の代わりに鶏もも肉でも良いです。
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2
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〇印の材料と水３００ｃｃをミキサーにかける。トロトロになるまで。
トマト水煮缶を最初に入れて、あらかじめ野菜はカットしておくと早い。
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3
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便利な玉ねぎを使うと簡単です。
←ミキサーにかける玉ねぎをこちらに変更して下さい。
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4
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鍋に油大１、鶏を焼き色がつくまで炒める。鶏は一度取り出して、鍋をキッチンペーパーで拭いておく。
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5
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鍋に油大１を入れ、クミンシード大１、生姜（唐辛子）を香りが出るまで炒めたら、たまねぎを加え、あめ色になるまでじっくり炒めていく。そこに焦げないようにカレー粉大２を加えて炒める。唐辛子は焦げやすいのでたまねぎを炒める前に一度取り出す。
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6
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鍋に鶏を戻し、ミキサーにかけた材料を加え、チキンブイヨン、ローリエも入れる。ヨーグルトも。唐辛子を使う場合はここで戻す。唐辛子を入れなくても、レッドチリやガラムマサラで辛味を足せます。
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7
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弱火で30分～１時間、水分が足りなくなったら水を足しながら煮る。醤油、ウスターソース、（あれば）クミンパウダー大1/2、チリパウダー大1を足し、5分ほど煮る。塩コショウで味を調え、バターを入れたら火を消し完成！
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8
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〇印をミキサーにかけるとトロトロでなめらかな仕上がりになります。
コツ・ポイント
ガラムマサラ(大1/2～１)があれば仕上げに入れる。
ミキサーにかけるとはねやすいので、煮込む時は蓋をするとよいです。焦げないように、弱火で時々かき混ぜながら煮込んで下さい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みさよみさよちゃんお元気ですか？手間がかかるのに嬉しいありがとう♪
きょう子さん素敵なレポに感激です！初のインドカレーに選んで下さって有難う
けゆあ手間のかかるレシピなのに。。感激です！キーマカレー美味しそう
あやさくら犬久しぶりのレポに感激しています♪日記もありがとうございます♡
kitcheeこちらこそ感激のレポ＆コメに感謝です♡大絶賛なんて嬉しい♡♡
ユキにょっきお店のようですね♪おいしそうに作って下さってありがとう♡
love lunch サトわぁ可愛い写真で嬉しい♡ 次の日おいしいですよね♪ありがとう
手のかかるカレーなのに作って下さり感謝です♪ありがとう嬉しい
このレシピの生い立ち
インドカレーはおいしくて大好きなのにスパイスが多くてちょっと面倒！
少ないスパイスでお店の味に近付けたと思います。
簡単リンク
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こんな大変なレシピどうも有り難う～
わぁー大興奮してくれて嬉しい♡
大変な思いして作ってくれて
こんなに嬉しいコメントもらえて嬉しすぎです｡：ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡
パキスタンにもいらした??興味津々。。
旦那さんだけかな?きこもえさんも??
こちらこそ有難うございました～
やっぱりこれ大好き～♪
このくらいの手間はなんのその！ですよ＾＾
今回は「便利なたまねぎ」の水気を切って（水分は煮込む時に入れた）、
オリーブオイルを回しかけて20分弱チンしたら、かなりあめ色に近い状態になって楽チンでした。
手抜きでごめんなさい（＞＜）
あっこママの豆腐のナンと一緒に食べました♪
明日はやっぱりご飯とかな？
ごちそう様でした♡
こんにちはぁ～うわぁ
また作ってもらえて感激だよ～～～～～～～～
嬉しいよ♡ฺ♡ฺ
良いの良いの。手抜き大賛成！！
明日はもっとおいしいからね～
今ね、きこちゃんのお豆煮てるよ～待っててね☆
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