
ホームベーカリーにパン生地の材料をすべて入れます。生地作りはHBにまかせて、皮づくりをします。
常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜて、砂糖を数回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜます。卵・バニラエッセンスを混ぜたら半分に分ける。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを半分に分けて、②の半分の生地と。粉抹茶を合わせて薄力粉をもう1度ふるって、残りの②の生地に入れてよく混ぜ、2種類の皮生地を作ります。それぞれをラップにくるみ冷蔵庫で冷やしておく。
出来上がった生地を、30グラムずつ丸めます。
乾燥しないように固く絞ったふきんをかけて10分休ませる。
④の生地を軽くつぶして丸めなおします。
皮生地を(白・抹茶各)8等分しておき、手の平で8センチくらいの円形にのばしてパン生地を包みます。
チョコチップメロンパンは白生地のほうに好きなだけチョコをかざって、動物用は顔の形をパン生地で作った後に皮生地をのせて、チョコで顔を作ります。
スケッパーなどで筋を入れて、40分発酵させます。
180度に予熱したオーブンで、15~18分焼きます。(皮に少し焼き色がつけばOKです)
欲張ってのせすぎたのでくっついちゃいました^^;
動物パンは子どもと一緒に作って…
まむちゃんがココア生地とプレーンでグルグルメロンパンにしてくれました★
1cmくらいの厚さで長方形に伸ばしたら2つの生地を重ねグルグル巻き、ラップをして冷凍庫で冷やしてからカットすると模様がボケずキレイな模様になります☆まむちゃん感謝
きこもえチャンが残ったクッキー生地でこんあに可愛いメロンパンクッキーを焼いてくれました♡
とっても可愛いね!
きこチャンありがとう✿
10/07/09
可愛ぃ~♡カメちゃんだ♡夫婦で作ってくれたなんて感激♡感謝❤
10/03/04
カスタード入ってすっごく美味しそぉ♡私も食べたい!レポ感謝✿
09/09/09
初メロンパンに挑戦して頂けて感激!素敵なレポありがとう^^✿
09/06/03
ミニサイズだと子供にピッタリでしょ^^♪カリっと美味しそう♡
09/05/20
可愛いお顔がいっぱぃ~♡私も一つ欲しい♪作ってくれて有難う✿
09/05/17
早速のリベンジありがとう!とっても美味しそうに焼けて大成功☆
09/05/11
ウサギちゃんかな^^?娘ちゃんとまた一緒に作ってね☆有難う✿
09/03/09
♡の模様が可愛い♪娘チャンに喜んでもらえて感激☆ありがとう✿
09/01/21
ぞうさんもいる♡可愛いく作ってくれてありがとう✿
08/12/08
とっても美味しそうですよ☆作ってくれてありがとう✿
08/07/15
美味しく食べてもらえてうれしいです♪作ってくれてありがとう✿
08/06/19
すごくキレイだよ!まほちん喜んでくれたかな♪ありがとう✿