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~★ひこぼし KITCHEN★~

by おりひめママ おりひめママさんの写真

07/3/2

レシピID:338111

1度でたくさん!おいしいメロンパン★の写真

1度でたくさん!おいしいメロンパン★

by おりひめママ

さくさく!!ふわふわぁ~!!いろいろな種類のメロンパンできました★

材料:

ミニサイズで16個分

  材料 分量  
強力粉 200グラム
薄力粉 100グラム
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2強
小さじ1/2
バター 40グラム
★牛乳 卵と合わせて200ml
★卵 1個
≪メロンパンの皮≫
バター 100グラム
砂糖 80グラム
1個
薄力粉 230グラム
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バニラエッセンス 少々
粉抹茶 小さじ1
チョコチップ 適量

作り方:

1

ホームベーカリーにパン生地の材料をすべて入れます。生地作りはHBにまかせて、皮づくりをします。

2

常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜて、砂糖を数回に分けて入れながら白っぽくなるまで混ぜます。卵・バニラエッセンスを混ぜたら半分に分ける。

3

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを半分に分けて、②の半分の生地と。粉抹茶を合わせて薄力粉をもう1度ふるって、残りの②の生地に入れてよく混ぜ、2種類の皮生地を作ります。それぞれをラップにくるみ冷蔵庫で冷やしておく。


4
手順4の写真

出来上がった生地を、30グラムずつ丸めます。 乾燥しないように固く絞ったふきんをかけて10分休ませる。

5
手順5の写真

④の生地を軽くつぶして丸めなおします。 皮生地を(白・抹茶各)8等分しておき、手の平で8センチくらいの円形にのばしてパン生地を包みます。

6

チョコチップメロンパンは白生地のほうに好きなだけチョコをかざって、動物用は顔の形をパン生地で作った後に皮生地をのせて、チョコで顔を作ります。 スケッパーなどで筋を入れて、40分発酵させます。


7
手順7の写真

180度に予熱したオーブンで、15~18分焼きます。(皮に少し焼き色がつけばOKです) 欲張ってのせすぎたのでくっついちゃいました^^;

8
手順8の写真

動物パンは子どもと一緒に作って…

9
手順9の写真

まむちゃんがココア生地とプレーンでグルグルメロンパンにしてくれました★ 1cmくらいの厚さで長方形に伸ばしたら2つの生地を重ねグルグル巻き、ラップをして冷凍庫で冷やしてからカットすると模様がボケずキレイな模様になります☆まむちゃん感謝


10
手順10の写真

きこもえチャンが残ったクッキー生地でこんあに可愛いメロンパンクッキーを焼いてくれました♡ とっても可愛いね! きこチャンありがとう✿


メモ(コツ、ポイント):

皮生地は少し多めに作れるので、1度に全部使わないときは冷凍しておけば、気の向いた時に手軽にメロンパンが作れます!!

このレシピの生い立ち:

近所のスーパーに移動型のメロンパン屋さんが、毎週金曜日に来ていて、我が家では金曜日はメロンパンの日★になっていたのですが、子どもの好きなチョコチップメロンパンが1個¥150もするので、これは作ったほうが安上がりなんじゃないかと、ふと気付き作ってみました★  パン屋さんのパンに負けず劣らずの出来に思わずガッツポ~ズ!!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 25件(22人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/19

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

初メロンパン♡不細工だけど自分で作れて嬉しい♪お味は大満足^m^

秘密のさっこちゃん

すごくキレイだよ!まほちん喜んでくれたかな♪ありがとう✿

2008/6/5

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

ラス①!!!おいしかったです♪

しのゆり

美味しく食べてもらえて嬉しいです♪作ってくれてありがとう✿

2008/5/24

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

サクサク感がとってもイイです★なかもふんわり、すっごく膨らんだヨ

UーKmama

おひげも付いた動物メロンパン可愛いです♡作ってくれて感謝✿

2008/5/7

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

今日はココア味も♫初めて食べた旦那、売れるでって♫大好評でした

モーリーママ

売っちゃう?笑。私も食べたいな♡今日も沢山ありがとう♫♬

2008/4/24

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

残ったクッキー生地で「メロンパンクッキー」作ってみました♪

きこもえ

きゃぁ♡可愛い♬♫本当にメロンパンみたいだね♡ありがと~✿

2008/4/18

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

ふわふわに焼きあがりました。クッキー生地もおいしかったです。

Lana

クッキー生地のサクサク感たっぷり♪可愛いレポありがとう✿

2008/4/17

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

美味しい♡18個できて残り4個・・・食べ過ぎだって(笑)

モーリーママ

ふふふ^^;でもついつい食べちゃうよね♪笑。ありがとう~★

2008/4/10

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

外はさくっと、中はふわふわでとってもおいしくできました♪

noriko*

きゃぁ★売り物見たいなメロンパン♪作ってくれてありがとう~

2008/4/10

1度でたくさん!おいしいメロンパン★をつくった写真

初めて作ったメロンパン♡ほわほわでおぉいしく出来ました^-^v♪

イズピクミン

バッチリ大成功の仕上がりですね♪作ってくれてありがとう~☆

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