【人気NO1】和風みそまる
Description
「みそまる」は手作りの即席みそ汁。「和風みそまる」は、毎日食べても飽きない定番タイプ。ゆずの香りが最高です！
ミソガール
材料
（10個分）
みそ
180g
だし（鰹、いりこ、昆布等の粉）
大さじ１～２
又は、顆粒だし
小さじ1～2
2g
2g
8g
1g
■
分量はお好みで調整してください。
作り方
-
-
1
-
みそとだしをよく混ぜる。
-
-
-
2
-
具材を混ぜる。
-
-
-
3
-
一杯分に丸め（直径約3cm）ラップに包む。※冷蔵庫で2週間、冷凍庫で1か月保存可能（目安）。
-
-
-
4
-
お湯（150~160cc）を注ぐだけで本格的なみそ汁になる。
-
コツ・ポイント
■みそは2、3種類合わせるのがおすすめ。
■鰹、いりこ、昆布等の粉（ブレンドする）の方がきれいに丸められ、断然本格的な味になる。
■具材は小さくカット。
■ゆずは生の汁でもOK！
■熱いお湯で溶かす。
■鰹、いりこ、昆布等の粉（ブレンドする）の方がきれいに丸められ、断然本格的な味になる。
■具材は小さくカット。
■ゆずは生の汁でもOK！
■熱いお湯で溶かす。
このレシピの生い立ち
「みそまる」は、戦国時代から携帯保存食として活躍していた「味噌玉」を現代風にアレンジしたもの。忙しい時でも、お湯をそそぐだけで本格的な味噌汁が楽しめます！毎日でも食べたい定番具材でレシピを考えました。
(
)
ミソガール
