豚肉のチリソース♪
レシピID:338357
簡単な味付けで、薄切りの豚肉をスパイシーで美味しく☆
材料 （ 3人分 ）
| 豚肉 | 300g前後 |
| 玉ねぎ | 1／4個 |
| しょうが | １かけ |
| にんにく | １かけ |
| ●豆板醤 | 小さじ1 |
| ●コンソメスープ粉末 | |
| 1袋 | |
| ●ケチャップ | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●水 | 100cc |
| ●醤油 | 小さじ1 |
| ●片栗粉 | 小さじ1.5 |
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1
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豚肉に塩、こしょう、片栗粉（分量外）を軽くまぶしておく。玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。合わせ調味料●の材料を全て混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱して豚肉を両面焼いてからいったん取り出しておく。
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3
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サラダ油を少し足して玉ねぎ、しょうが、にんにくを炒めてから●を加えてよく混ぜてから豚肉を入れて味を馴染ませたら出来上がり☆
コツ・ポイント
コンソメの顆粒がない場合は、固形のものをスプーンなどでつぶしてからお使いくださいね！
●を混ぜ合わせておく時、特に片栗粉がだまにならないようによ〜く混ぜておくといいです^^
●を混ぜ合わせておく時、特に片栗粉がだまにならないようによ〜く混ぜておくといいです^^
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
給食で！？わぁ〜それは感激です★ありがとうございます＾＾
わぁ〜リピ嬉しい！！美味しそうに作ってくれてありがとう♪♪
照りがあって美味しそう！ありタンさん♪ありがとう！！
みいぽっきーちゃん♪初れぽとても嬉しい〜ありがとう！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/03
チリソースが好きなので♪
何かの雑誌に塊肉で作るチリソースが載っていたのですが、すぐに火の通る薄切り肉ではどうかな？と思って作ってみたら美味しかったので（＾〜＾）
何かの雑誌に塊肉で作るチリソースが載っていたのですが、すぐに火の通る薄切り肉ではどうかな？と思って作ってみたら美味しかったので（＾〜＾）
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ゆうーみかんさん、つくれぽをいただきまして
大変ありがとうございました<(_ _*)>
いつも拙いレシピを気にかけて下さって、感謝しております
(/ ´▽`)ノヽ(´▽` ＼)
ところで、こちらのおかず・・・美味しそうですね♪♪
実は・・・市販のチリソース・・・たまたまイマイチのを購入してしまったようで、ニンニク臭ばかり強くて・・・。
でも、こんな風に手作りでしたら素敵です☆
さすがゆうーみかんさんですね(人´∀｀o)
私はキョクさんの味付け、レシピが大好きなので
今後もどんどん作っちゃいますよ〜〜☆
あ、私はキョクさんと違って
「さすが」って思ってもらえるようなものではなく
まだまだ料理見習い中なのです〜〜〜(*^^;;
（年齢は別として（；¬д¬） ）
なのでつくれぽしながら
勉強中です〜〜♪