«ナオミンのレシピ (29品)

もちもち～！！　さつま芋ごまマフィン

レシピID:338384

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もち粉を使っているので、もっちりです＾＾
さつま芋とゴマの絶対合う組み合わせで♪

ナオミン

材料（マフィン６個分）

◎もち粉	１００ｇ
◎薄力粉	５０ｇ
◎ベーキングパウダー
小さじ２
バター	７５ｇ
きび砂糖	８０ｇ
卵	１個
●生クリーム（牛乳）
３５ｃｃ
●ヨーグルト	３５ｃｃ
さつま芋	１２０ｇ
黒ごま	１０ｇ

1: ◎の粉類は合わせてふるう。●の液体を合わせておく。さつま芋は角切りにする。バターはレンジで柔らかくする。オーブンは１７０度で予熱する。

2: バターに砂糖を入れ白っぽくふんわりするまで泡立てます。ここは溶いた卵を数回に分け加えその都度よく混ぜます。

3: 粉の２分の１を入れさっくり混ぜる。次に液体の２分の１を入れ混ぜる。残りも同じように混ぜる。

4: 角切りにしたさつま芋とごまを加えサックリ混ぜます！

5: 型に入れ、１７０度で約３０分焼きます。

6: ３日後ももちっしっとりでした＾＾

コツ・ポイント

もち粉を使わず、薄力粉１５０ｇでもｏｋです！でも、もち粉のもっちり感おいしいですよ～＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/07/30

美味しく出来ました。Thanks for the recipe!

わー素敵な写真！おいしそうです！ありがとう＾＾

08/03/26

ホロホロさくさくでとっても美味しかったです。また作ります＾＾

いい焼き色でおいしそ～う＾＾ありがとう♪

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/03/02

余っていたもち粉を使ってみようと思いました！！
お気に入りの、うのさんのマフィンレシピをアレンジしてます♪

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