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(40品)
レシピID :338441
♡菜の花とじゃこのパスタ♡
春を感じましょ♡菜の花のほのかな苦味がおいしいんですよね～（*´ー`) ♡
材料 （ 2人分 ）
菜の花
1束
ちりめんじゃこ
好みの量
ベーコン
3枚くらい
パスタ
200ｇ
オリーブオイル
適宜
こぶ茶
小さじ1/2くらい
クレイジーソルト
お好みで
■
●ポーチドエッグなど(もちろんなくてもＯＫ)
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1
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菜の花を塩茹でし、食べやすい長さに切っておく。
ベーコンも2センチ幅くらいに切る。
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2
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パスタの湯を沸かし、湯ではじめる。
※2人分くらいならフライパンでも十分に美味しく茹でられますよ★早くて楽チン♪
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3
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パスタを茹でてる間に具の準備。
別のフライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。少しこんがりしてきたらちりめんじゃこ、菜の花、昆布茶、クレイジーソルトを加えてさっと炒め合わせる。
※調味料は味見をしながらお好みで加減してください
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4
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茹であがったパスタを③のフライパンに投入して炒め合わせる。
※パスタの茹で汁を少し加えると混ぜやすいです。
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5
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皿に盛り、お好みでポーチドエッグや温泉卵をのせる。
卵の黄身をからめながら食べるとまた美味しいです♡
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