ゆで干し大根サラダ

とにかく水をよく切ること。
べちゃべちゃになりそうだったらすりゴマを多めに入れて調節してみてください。

栗原はるみさん監修のビュッフェに行った際、切り干し大根をマヨネーズで和えてあるのを食べてびっくりおいしいではありませんか！
で、家にあるものでテキトーにやってみました！
こどもがいるのでちょっと薄味。マヨや塩胡椒などで調節してください。