オイシイ！私のパングラタン
レシピID:338471
材料も、作り方もシンプル。だけど、とってもおいしいパングラタン。アツアツをどうぞ！！
材料 （ ２人分 ）
| 残り物のパン（田舎パン、あれば） | |
| ４スライス | |
| チーズ（溶けるタイプ） | |
| 適量 | |
| 玉ねぎ | １個 |
| 固形ブイヨン | １個 |
| ローリエ | １枚 |
| パセリ | 一つまみ |
| 水 | ２カップ |
| バター（グラタン皿に塗る分） | |
| 適量 | |
| コショウ | お好み |
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1
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オーブンを２００℃にセットする。残り物のパンを一口大に切る。玉ねぎは繊維に垂直に薄切り、パセリはみじん切りにする。
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2
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片手鍋（かなにか）に水、玉ねぎ、ブイヨン、ローリエ、パセリを入れて火にかけ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで調理する。（約１５分）
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3
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グラタン皿にバターを薄く塗り、１で切ったパンをまんべんなく並べて、２のスープを上からかけてコショウをふり、パンがスープを吸って柔らかくなるまでちょっと待つ。
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4
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そして３の上にチーズをたっぷりと乗せて、２００℃にセットしておいたオーブンに入れて約１０分、チーズが美味しそうに溶けたら出来上がり！！
Bon appetit!!
コツ・ポイント
パンは目の粗いものが美味しいです。バゲットとかでもいいでしょう。
新鮮な食パンだとドロドロしてしまうと思います、でもお好みによりますが。
新鮮な食パンだとドロドロしてしまうと思います、でもお好みによりますが。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/03
やっぱ、残ったパンの使い道はこれかと。
で、硬くなればなるほどいいんですよね、この場合。
で、硬くなればなるほどいいんですよね、この場合。
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