大根ポトフ。。。の画像

Description

これもと~っても簡単
土鍋で 作ってみてね~ 大根がとっても美味しくいただけます。。

材料 (2人分)

大根半分
適量
1本
大さじ1
乾燥バジル
適量
お酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮を厚めに剥き
    3センチ幅で輪切り
    人参は皮を剥いて
    乱切り

  2. 2

    土鍋に下準備した
    大根 人参 ベーコン 酒 塩を入れたらお水を入れる。全ての材料が浸るくらいのお水を入れてください。

  3. 3

    後は 火にかけ最初中火煮立ってきたら弱火にしてコトコト。約30分くらいで大根 人参が柔らかくなります。乾燥バジルを入れて完成です。バジルは入れても入れなくてもお好みで。粒マスタードなどで召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

ポイントとして塊のベーコンで作ると豪華に見えますね。味付けがお塩だけなので自分のお好みの調味料で食べてくださいね。

このレシピの生い立ち

大根を洋風にたべたいな~と思って思いつきました。
レシピID : 338506 公開日 : 07/03/03 更新日 : 07/03/03

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