春色☆いちごと練乳のアイス
レシピID:338561
いちごと練乳でほんの～り春色の綺麗なアイスができました。 30分で作れる名作、つくしぐみさんの簡単手作り♪カフェオレアイスクリームのアレンジです。このアイス、絶対作らなきゃ損ですよ～☆☆☆☆☆
材料 （ 作りやすい分量 ）
| ☆卵 | 1個 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ●生クリーム | 100cc |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| いちご（冷凍でも♪） | |
| 1パック | |
| 練乳 | 大さじ2 |
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1
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いちご5粒ほど残して、はフォークの背でつぶして練乳と混ぜておく。残りの5粒は8等分くらいに切って同じく練乳と混ぜておく。
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2
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☆の卵と砂糖を合わせて5分ほどハンドミキサーの高速で泡立てる。 ●の生クリームと砂糖を合わせて7分立てにする。
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3
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☆の卵のボウルに●の生クリームを2度に分けて入れ、その都度泡を消さないようにそっとゴムベラで混ぜる。
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4
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卵と生クリームがよく混ざったら、最後につぶしておいた練乳いちごを混ぜる。 容器に入れてフリーザーで2時間ほど固めたら、底に沈んでいるいちごを混ぜて全体にいきわたらせる。6時間ほどで固まったらできあがり♪
コツ・ポイント
いちごと練乳が入ると固まるまで少し時間がかかりますが、作ってしまえばフリーザー任せなので気長にお待ちください。いちごが沈んでいるようならもう一度くらいかき混ぜてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(47人)
自家製練乳すごい！らいみ～ありがとぉ♡
取り合い嬉しいな♪チコラちゃんいつもありがとぉ♡
苺の季節も終わりだね♪あすきららちゃんありがとぉ♡
合うよね～♪めー☆ちゃんありがとぉ♡
春色だね～♪tericoroちゃんありがとぉ♡
あまおう贅沢ですね～♪bestdropちゃんありがとぉ♡
可愛い♪たばっちちゃんありがとぉ♪
きれいなピンクで可愛い♪yuu-tonちゃんありがとぉ♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/03
つくしぐみさんの、「簡単手作り♪カフェオレ味アイスクリーム」の簡単にできる本格アイスに感動してアレンジしました。最初はつくれぽにしたのですが、とてもきれいにできたので、どうしても自分のキッチンに置きたくてレシピアップさせていただきました。つくしぐみさん♪ありがとうございました。
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