さつま芋が崩れない!さつま芋ご飯!!

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Description

お芋ゴロゴロ、美味しいです!!

材料

2合
細め1本(200g位)
大さじ1
小さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は、よーく洗ってアルミホイルで包む。

  2. 2

    写真

    研いだ米に、2合分の目盛りまで水と酒を入れ、塩と1のさつま芋も入れ、炊飯器のスイッチを入れる。

  3. 3

    写真

    米が炊きあがったら、さつま芋を取り出し、ご飯をざっくり混ぜる。

  4. 4

    写真

    取り出したさつま芋を適当な大きさに切る。

  5. 5

    写真

    4のさつま芋を、炊飯器に戻し、大きく混ぜる。

  6. 6

    お茶碗に、よそって、ゴマをふる。

コツ・ポイント

切る時、さつま芋にお米がくっつくのが嫌で、アルミホイルで包みましたが、
さつま芋は、そのまま、包まずに入れても大丈夫です。
丸ごと入れるので、さつま芋は崩れません!!

このレシピの生い立ち

母が、ご飯を炊くとき、一緒にふかし芋を作ってくれました。それをヒントに考えたレシピです。
レシピID : 3386842 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/06

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