中２が作る ＊モロヘイヤの塩昆布和え＊

モロヘイヤから、茎などの硬いところを取り除き、葉っぱをしっかり洗う。

鍋にたっぷりの水を入れて沸騰したら、モロヘイヤを入れ約２分、いい感じになるまで茹でる。

茹で終わったら、冷水にとり、色止めする。水をよく切って、ボウルに移す。

盛り付ける。最後にお好みでゴマをかける。