なんちゃってローストポーク!
作り方
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1
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ジャガイモを茹でる。
潰す!潰してお好みの食感になるところでやめる。
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2
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しめじ、玉ねぎをみじん切りにする。
しめじ、玉ねぎ、鳥挽肉、塩、胡椒を炒める。
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3
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玉ねぎが炒まったら…。
ジャガイモを潰したボールに投入!
ここでマヨネーズを入れるとしっとりして成形しやすくなります!
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4
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ボールの中を4等分する。
ラップを長めに切って、
1個ずつクルクルっと巻く!
中にうずらの卵があれば入れてみると一工夫!
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5
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6
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7
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俵型になったら、豚肉を巻く!
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8
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ノンフライヤーで予熱なし。
200℃で5分3分
ひっくり返して3分!
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9
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食べる前に☆を煮詰め上からかける。
時間が経つとジャガイモがソースを吸います!
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10
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ソースは全て同じ量なら調節可能です!
先に1つ食べるというときにも少なめに作れば無駄なし!
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11
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砂糖を多めにすれば甘く、少なめにすれば醤油感が強くなります!
わさびを上に少しつけ大人の味にしても美味!!
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12
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しめじが肉の脂を吸ってまるで肉の塊を食べているよう…(๑´ڡ`๑)
マヨネーズやうずらの卵なくて大丈夫です!
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13
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しめじじゃなくてもキノコならなんでも大丈夫です!
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カリッジュワーのこの独特食感!
作って食べたらもうほっぺ落ちますよー♪
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コツ・ポイント
ローストポークとは違い中はジャガイモです!
柔らかいことを忘れずにノンフライヤーからの取り出し気をつけて下さい!
柔らかいことを忘れずにノンフライヤーからの取り出し気をつけて下さい!
このレシピの生い立ち
食戟のソーマを参考に作ってみました!
ノンフライヤーなくても、オーブンやフライパンで代用できます!
材料も最小限肉とジャガイモがあればできます!
特別な日、お金がなくてもできる一品です!
是非ぜひお試しあれ(๑´ڡ`๑)
ノンフライヤーなくても、オーブンやフライパンで代用できます!
材料も最小限肉とジャガイモがあればできます!
特別な日、お金がなくてもできる一品です!
是非ぜひお試しあれ(๑´ڡ`๑)