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(143品)
レシピID :338828
(∵)屋：鰯の生姜煮
鰯の下処理をしたら、お鍋で煮るだけ♪簡単で骨まで食べれます☆彡最近は、内臓をとった鰯もスーパーで売ってるのでそれを利用したら、もっと簡単ですね。
材料
鰯
約１０匹
生姜
ピンポン玉くらいの大きさ１つ
醤油
４０ｃｃ
お水
８０ｃｃ
お酒
４０ｃｃ
はちみつ
小さじ２くらい
した処理用お酒
少々
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1
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いわしの頭とはらわたを取り除く。
新聞紙を厚めにひいて、その上でやると、そのまま捨てれて簡単です。
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2
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１に酒をふりかけ、臭みをとる。
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3
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鍋に千切りにした生姜、醤油、お水、お酒、はちみつを入れて沸騰させる。
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4
-
３に鰯を並べていれ、アルミホイルで落し蓋をして、弱火で１５分。完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
82件
(77人)
夏ばてのこの季節に、ごはんが進んでよかったです！ありがとです
ありがとうございます☆お皿、素敵ですね！！
お手ごろだし、鰯はいいですよね（●＾o＾●）ありがとうです★
うちの冷蔵庫のメープル使ってみます！！ありがとうございます★
おばあちゃまの味だなんて恐縮です(^^♪ありがとうございます
ありがとうございます★ぷりぷりの鰯ですね（●＾o＾●）
煮崩れず綺麗ですね★ありがとうございます(^_^)/~
何回も作って頂いてるなんて感激♪ありがとうございます(^^♪
懐かしく感じていただき、嬉しいです(^^♪ありがとうです★★
とてもふっくらしてそうですね（●＾o＾●）ありがとうです★★
ありがとうございます（●＾o＾●）野菜も添えて栄養満点！！！
リピだなんて、本当に嬉しいです★どうもありがとうです(^^♪
生姜煮好きの私にとっては、是非作りたい一品です。
しかし「屋」で一位っていうのにはうけた（笑）これは保ってくださいね。
この生姜煮、美味しかったです♪
焼き魚は好きだけど、煮魚はどうも苦手･･･という子ども達
(小１、年中、３歳)にも大好評で、特に年中の長女は、こちらが
驚くほどパクパク食べてくれました。
鰯はフライしか食べれないと言っていた夫も、はちみつの自然な
甘味が良かったらしく、倍の量を作ったのですが、夕飯のみで
完食するほど、家族全員満足でした＾＾
カルシウムもたくさん摂れるし、子沢山の我が家の定番入りです！
これからは、鰯を買う回数が増えそうです、ご馳走様でした♪
はじめまして！
コメントいただきまして、ありがとうございました★
実は私もどうも魚系は苦手なんですが、
そして、食べれたのがこれでした。
お子様が食べてくれたということで、
私も、大変うれしく思います★（*^_^*）
定番入りだなんて恐縮です！！
ありがとうございました。本当にうれしかったです～♪♪