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07/3/3
レシピID:338828
作り方：
- 1
-
いわしの頭とはらわたを取り除く。 新聞紙を厚めにひいて、その上でやると、そのまま捨てれて簡単です。
- 2
-
１に酒をふりかけ、臭みをとる。
- 3
-
鍋に千切りにした生姜、醤油、お水、お酒、はちみつを入れて沸騰させる。
- 4
-
３に鰯を並べていれ、アルミホイルで落し蓋をして、弱火で１５分。完成。
メモ（コツ、ポイント）：
・下処理済みの鰯を買うと、手間がはぶけて簡単です。
このレシピの生い立ち：
実家で作る、いかなごの味付けを思い出しながら、あまり好きではなかったいわしを煮てみようと思いました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件(13人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ショコラ1987わお（*^_^*）うまそうですね～！！ありがとうございます♪
たまのすけくずれず、綺麗ですね（*^_^*）ありがとうございます～★
oyunとても味がしみてそうで美味しそうですね★ありがとうです(^^
mizusheep初10人目★ありがとうございます！！うれしい～★☆
sora_555うわぁ（*^_^*）ありがとうございます★初挑戦うれしい！！
♡705姫♡とてもふっくらして美味しそうですね（*^_^*）ありがとです
ruchakimi大量ですね!(^^)!ありがとうございます！めちゃうれしい☆
ゆみぴよんおいしそうですね★写真、素敵です（*^_^*）ありがとです！
じろさんいやあ★とてもきれいですね！ありがとうございます！！
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コメント
3件のコメントを読む
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このレシピすごいね！生姜煮といわしで一位だって！すごい！
生姜煮好きの私にとっては、是非作りたい一品です。
しかし「屋」で一位っていうのにはうけた（笑）これは保ってくださいね。
BTREEさん、はじめまして。
この生姜煮、美味しかったです♪
焼き魚は好きだけど、煮魚はどうも苦手･･･という子ども達
(小１、年中、３歳)にも大好評で、特に年中の長女は、こちらが
驚くほどパクパク食べてくれました。
鰯はフライしか食べれないと言っていた夫も、はちみつの自然な
甘味が良かったらしく、倍の量を作ったのですが、夕飯のみで
完食するほど、家族全員満足でした＾＾
カルシウムもたくさん摂れるし、子沢山の我が家の定番入りです！
これからは、鰯を買う回数が増えそうです、ご馳走様でした♪
とろみんさん♪
はじめまして！
コメントいただきまして、ありがとうございました★
実は私もどうも魚系は苦手なんですが、
そして、食べれたのがこれでした。
お子様が食べてくれたということで、
私も、大変うれしく思います★（*^_^*）
定番入りだなんて恐縮です！！
ありがとうございました。本当にうれしかったです～♪♪