レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(7品)
レシピID :338872
ひな祭りに♪ 甘ずっぱい☆いちごムース☆
☆簡単☆つぶして、まぜて、冷すだけ♪いちごはつぶつぶが残っている方が美味しいよ、ワイルドに手でつぶしてくださいね！
材料 （ 18センチのリング型 ）
粉ゼラチン
10ｇ
牛乳
2/1カップ
いちご
300g
砂糖
1カップ
プレーンヨーグルト
1.5カップ
レモン汁
大さじ1
-
1
-
粉ゼラチンを牛乳にふり入れてふやかし、湯せんにかけるか、電子レンジに約1分かけて溶かす。
-
2
-
イチゴのヘタをとりボウルに入れて手でつぶす。（ポリ袋などを使ってつぶすとよい）
-
3
-
②に残りの材料を入れて混ぜ、①のゼラチンを加えて混ぜる。
-
4
-
型に流し入れ、冷蔵庫で冷し固める。
-
5
-
型からはずすときは、少し湯せんにつけると取りやすくなります。（つけ過ぎるとドロっと崩れてしまいますので気をつけてください）
-
6
-
今回は冷凍イチゴを使いました（業務スーパーなどで売ってます）残ったイチゴでイチゴソースを作りました。→
-
7
-
（イチゴソースの作り方）いちご200ｇに砂糖100ｇ（好みで調節して下さい）。レンジで４～５分かけ、トロトロになったら冷蔵庫で冷してください。
コツ・ポイント
少し痛んだイチゴを買ったときや、安売りで買ったときに作ってくださいね。いいイチゴをつぶしちゃうのはもったいないから（笑）。
けっこう甘くなるので砂糖はお好みによって調節してくださいね。
控えめにすると、さっぱりいただけます。
けっこう甘くなるので砂糖はお好みによって調節してくださいね。
控えめにすると、さっぱりいただけます。
コメント