豚とモヤシのとろポン酢がけ
作り方
コツ・ポイント
とろみのついた水に一気にポン酢を加えると、きれいに混ざり合わないため、少しずつ加えていき、その都度よくかき混ぜてください。
豚肉に含まれるビタミンB群は、代謝を高めて老廃物を排出する役割や、アルコール分解の働きがあります。
豚肉に含まれるビタミンB群は、代謝を高めて老廃物を排出する役割や、アルコール分解の働きがあります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで調理してそのまま食卓に出せるのはすごく簡単で良いのですが、調理後に出てくるもやしの水分が気になって、トロミすっきりを使ってみました。さらにポン酢にもとろみをつけて、ボリュームUPしました。