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レシピID :338959

なくなるの早すぎ!大葉にんにく醤油で白滝

なくなるの早すぎ!大葉にんにく醤油で白滝
これだけたっぷり白滝を使って、自分のダイエット用の常備菜にしようと思ったところ…家族に見事に平らげられ、1日でペロリ…(笑)でも、ほんとに止まりません!!味見も危険…食べすぎちゃいます。
7/28、材料の半分量表示を追加しました!!

材料 ( 4人分くらい〔半量〔2人分〕〕 )

白滝
800g(4パック) 〔400g(2パック)〕
えのき茸
1袋 〔1/2~1袋〕
もやし
1袋〔1/2袋〕
大葉にんにく醤油の大葉
10枚程(お好みで) 〔5枚〕
大さじ2〔大さじ1〕
☆大葉にんにく醤油
大さじ1〔大さじ1/2〕
☆だしつゆ(めんつゆ)
大さじ1〔大さじ1/2〕
ほんだし
小さじ1/2〔小さじ1/4〕

1

白滝はざるに上げて水気を切り、塩(分量外)を小さじ1ほど加えてよく揉む。お湯で洗い流し、水気を切った後包丁で食べやすい長さに切る。フライパンに移し、強火で炒る。

2

白滝を炒っている間に(強火でも放っておいてOK、たまに全体を混ぜてください)材料を用意します。えのき茸は根元5~6cmを切り取り、横半分に切る。もやしはざるにあげて軽く水洗いしておく。
大葉にんにく醤油の大葉はみじん切りにする。

3

フライパンを傾けても水分がでない位になったら、白滝の上にもやしを投入。もやしに軽く火が通ったら、えのきを投入。
中火にし、えのきともやしに火が通るまで炒めたら、お酒を振り掛けます。

4

お酒はすぐに蒸発するので、続けてほんだじを振りいれ、☆をまわしいれる。
菜ばしで全体に調味料がいきわたるように混ぜて炒めます。
最後に2で刻んだ大葉を加え全体に混ぜたら出来上がり。

5

コツ・ポイント

写真のように、飾りに刻んだ大葉を乗せると見栄えが良いです。
お好みで七味唐辛子など振りかけてもおいしくいただけます☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (42人)

11/10/30

写真

ダイエット中ですが気にせずに食べれたし、美味でした♪ごちそうさま

torone

食欲の秋ですもんね〜!モリモリ食べて綺麗になりましょう♪

10/08/04

写真

ローカロリーのものばかりでたくさん食べても罪悪感無し!ですね♫♬

ほのこなママ

ダイエット食に良いと思います☆ 塩分も以外に少ないですよ!

10/06/12

写真

大量に!ペロリといけちゃいました!冷えてるのが好き☆

さぁたろすけ

私も冷えたのが好きです!笑 蒟蒻ならペロリしてもOK☆

10/01/14

写真

今回は白菜で作ってみました☆これも美味。はまってます〜

ムキサマ

白菜!ナイスアイディア! いつもつくれぽありがとう☆ミ

09/12/30

写真

上品な味に仕上がりました。シソが決め手。箸が進んでしまいました。

hyser

シソの香りって、味をがらっと変えますよね♪

09/12/27

写真

翌日もやし無しで!うんうん美味しい!

ムキサマ

早速リピありがとう!すっごく嬉しいですo(^-^)o

09/12/27

写真

やばい!止まらない!美味いぃぃぃ~♡→ܫ←♡

ムキサマ

きゃ(*^∀^*)嬉しい! たっぷりどうぞ♪

09/07/30

写真

リピしまくり!すっかりハマってます♪

くるきゃん

嬉しいお言葉♪またレポ待っています☆ミ

09/07/07

写真

ヘルシーなのに、美味しい。満足感たっぷり!最高です!リピ決定です

aya2920

わぁーい!リピレポお待ちしてます^^♪

09/06/30

写真

今日で二度目です!これ美味し過ぎ、箸がとまらなぁいっ!?

きょーこ♂

嬉しい〜!どんどん食べてくださいねo(^-^)o

09/06/21

写真

たくさん作ったのにあっというまになくなっちゃいました!

そらみみこ

たっぷり、美味しそう!! レポありがとうございます♪♪

09/06/12

写真

1㎏入りの白滝が売ってたのでまた作ってみました(>ω<)♪

れびれぶ

1kg!!すごーい!レアな白滝で、リピありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/04
大量にしらたきを購入したので、いっぱい作ろうと思って。1日でなくなっちゃったけど・・・.。.*(つ´д`).。.* またしらたき買わなきゃ。

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