| ヨーグルト(水切り前) | 200g |
| コンデンスミルク | 大さじ2(好みで甘さ調整) |
| スキムミルク | 大さじ2 |
ヨーグルトを一晩水切りします(最低8時間)。翌朝、ヨーグルトは半分位に減っています。この水切り後のヨーグルトにコンデンスミルクとスキムミルクをよく混ぜ合わせて出来上がり♪
クラッカーに搾り出してみました。本当に生クリームに似た感じです。スキムミルクのおかげで、しっかりとしていて、形が壊れません。
これはブルーベリーヨーグルトを一晩水切り後、スキムミルクだけを混ぜ合わせたら、薄紫色の美味しいクリームになりました。ここででたホエーはそのまま飲んでも甘くて紫色で美味しかったです。ココではコンデンスミルク必要無しです。
苺ショートケーキで大量に生クリームが必要だったので、ココではこのヨーグルトチーズクリームを2倍量で作ったのと、200cc生クリームをホイップしたのを混ぜあわせたら、とても美味しいクリームでした♪生クリームだけよりカロリーも低いけど超濃厚♪
苺ムースババロアにたっぷり乗せて食べても、とても美味しかったです。
ただ切っただけの苺との相性もピッタリです♪色もとても綺麗です。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/09/19
すごく素敵な写真ですね♪秋カラーで大人っぽいカッコいい写真!
08/08/12
こんなに嬉しいコメント有難う!とてもクリーミーで美味しそう♪
08/07/28
素敵なお皿に並んだクリームタップリのパン、とても美味しそう!
08/07/05
クリーミーでとても美味しそうな出来栄えですね♪作ってくれて嬉
08/06/25
とてもエレガントで素敵な見栄えですね♪素敵な写真有難う!
08/06/17
こんなに素敵な写真どうもありがとう!1歳のお誕生日おめでとう
08/06/01
こんなに美味しそうなケーキに使用してくださり大感激!素敵です
08/05/27
あんみつにヨーグルトチーズクリーム使用ってとても素敵な発想!
生クリーム無しでも生クリームのような食感が楽しみたかったので。出たホエーは栄養があるから捨てないでサワードリンクとして飲んだり、ホエーのレモンゼリー、レモンホエーミルクゼリーとして美味しく使用できます。詳しくは参考レシピをご覧ください。
| 外部ブログ用 |
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そうなんですよね。私も、皆さんから美味しそうな作れ簿を拝見させてもらうたびに自分も又、食べたくなるんです!ちびえるさんも同じなんですね♪
そしてキウイに…(笑
次回はちゃんとスイーツと共に頂きますね。
こんなに可愛らしいコメント、どうも有り難う!
笑ってしまいましたよ♪
又リピしてくれるのを楽しみにしてますね!
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