«はぃじのレシピ (118品)
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はまぐりのお吸い物

レシピID:339016
メイン画像
普通のお吸い物です。
簡単に出来る、お吸い物、子供たちも大ｽｷです。
はぃじ はぃじ

材料 （ 4人分 ）

はまぐり 8個
こぶ 5cm
お麩 16個

1

鍋に水4カップ、ふきんで汚れをふき取ったこぶを入れて30分おく。

2

はまぐりは良く洗って、①に入れて火にかけ、沸騰直前にこぶを取り出す。

3

はまぐりのかいが開いたら、火を弱め、出てきた泡をすくい取る。

4

はまぐりがふっくらして火が通ったら、お麩をいれ、酒大さじ1、塩小さじ1/2、かおりずけに醤油小さじ1/2を落として出来上がり。

コツ・ポイント

泡は、きちんと取らないと苦味が出るので、しっかり取りましょう。
ほうれん草や、三つ葉を入れてもいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28件 (28人)

08/09/16

写真

お吸い物なのに白く濁ってしまいました…。だしが効いておいし～♡

写真 いなばにぃ

美味しくてよかったw つくれぽｱﾘｶﾞﾄｳ

08/07/28

写真

お食い初めに。蛤のだしがたっぷり出て美味しかったです♪

写真 dear*m

つくれぽ･゜ｱﾘ（人′Ｉ`o）ｶﾞﾄｫﾟ･

08/05/29

写真

お食い初めに♬初めて作りましたがとってもおいしくできました！

写真 ぱなしぇ

お食い初めおめでとうございますｗ

08/03/18

写真

お吸い物初めて作りましたが、簡単で優しい味♥美味しくできましたｗ

写真 のつみ

上手に出来てよかったですｗ

08/03/17

写真

あ～春だなあ・・・とお腹も心も幸せいっぱいになれるお味でした。

写真 ともこぞ

つくれぽ･゜ｱﾘ（人′Ｉ`o）ｶﾞﾄｫﾟ･

08/03/09

写真

つくれぽ遅くなりましたが雛祭に美味しく頂きました！

写真 しゃねりん

とても美味しそうです(*´ 艸`)(´艸 `*)ﾈｪ♪ｗ

08/03/08

写真

娘の初節句＆お食い初めに作りました☆

写真 hiyoteru

お役に立てて嬉しいですｗ

08/03/06

写真

初挑戦でしたが丁寧なレシピで簡単にできました♪上品なお味！

写真 仁コロ

つくれぽ･゜ｱﾘ（人′Ｉ`o）ｶﾞﾄｫﾟ･

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Tsukurepo

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日：07/03/04
お雛さまなので、はまぐりと思って作った一品です。

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