<常備菜>イクラの醤油漬け&イクラ親子丼

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Description

筋子から作ってたっぷり食べましょう♪

材料

適量
だし醤油
適量

作り方

  1. 1

    筋子は袋を破いて、まな板の上でスプーンを使ってほぐす
    ※多少、力を入れてもイクラは潰れません

  2. 2

    塩+水でキレイな状態になるまで洗う
    ※袋や筋がなくなるまで丁寧に

  3. 3

    保存容器にお好みの出汁醤油を入れてイクラを漬けて出来上がり!

  4. 4

    写真

    イクラと焼鮭のほぐしたのを乗ってけて丼に♪

コツ・ポイント

☆筋子をほぐす時は水分がないほうがやり易いので、試行錯誤してこの方法になりました
☆出汁醤油は筋子のパックに付属されてるものを使ってもOK!

このレシピの生い立ち

たっぷりイクラを食べたいので、筋子から作るようになりました
レシピID : 3390759 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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