はんぺんの卵サンドフライ
レシピID:339161
はんぺんにゆで卵とマヨネーズをあえてサンドしてフライにしました。熱々をめしあがれ！！
材料 （ 2人分 ）
| たまご | 2個 |
| はんぺん | 2枚 |
| マヨネーズ | お好みで |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ソース | お好み |
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1
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はんぺんの1箇所に
包丁をいれ切り込みをいれる。（破れないように慎重に）
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2
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卵はゆでてつぶしてマヨネーズであえて塩、こしょうをして味を整える。（お好みの味で）
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3
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マヨネーズで味を整えたら１のはんぺんにはさむ。
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4
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フライの要領で小麦粉、卵、パン粉につけて油で揚げる。
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5
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揚げたてをお好みのソースで召し上がれ！！さくっとしておいしいですよ。
コツ・ポイント
はんぺんに切り込みを入れるのがちょっと大変！（私だけかな？）慎重にね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/04
はんぺんが好きなのでおかずにもなってビールとも相性のよいものと考え作りました。お子さんにも喜ばれると思いますよ。
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