«かおちぃのレシピ (9品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

惣菜パン

レシピID:339205
メイン画像
甘いふわふわ生地・おかずも合う♪お昼のランチにどうぞ!!!

材料 ( 9個分 )

強力粉 250g
マーガリン 35g
砂糖 30g
3g
ドライイースト 3g
牛乳 180ml
冷凍グラタン 適量
市販タルタルソース 適量
ハム・ゆで卵・玉葱など
適量

1

強力粉からドライイーストまでの材料をホームベーカリーの生地作りでこねます。
注意:入れる順序はホームベーカリーに合わせてね。

2

こね上がると9個分に分け丸め、ベンチタイム15分(硬く絞った布をかぶせてね)

3

めん棒で楕円形にのばし、具を包みます。(例:冷凍食品用お弁当グラタンそのまま凍ってるのでOK)とじ目はしっかりと!

4

オーブンで発酵。
40℃で40分。
発酵後、ナイフで十字に切り込みをいれます。お好みでチーズ等を乗せてね☆ハケで照り用の卵水(卵2/1・水小さじ1)を生地に塗ります。

5

190℃に加熱したオーブンへ15分~20分(焼き加減を見ながら)

6

写真

いろんな成型で楽しく作り上がりました☆ここで紹介したグラタンは左上の丸い物です。お昼ごはんにピッタリです♪
スープを添えてどうぞ!!!

コツ・ポイント

グラタン以外の具(包む以外・乗せる具)は、焼く前に乗せてね。知ってるかもしれんけど。^^;濃い味好きの人はちょっぴり塩・コショウをふるといいです。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/04
お昼のランチに惣菜パンが食べたくて。。。毎日手作りご飯弁当は飽きます(笑)ってな訳で、前の日大変ですがたまに作ってます。

このレシピが登録されているカテゴリー