簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮

簡単にもう一品☆鶏と蓮根の甘酢炒め煮
蓮根が美味しい季節になってきました。照焼き味にお酢をプラス。15分程でできるのであともう一品欲しい時にもおすすめですよ☆
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材料 (2~3人分)

鶏もも肉
1枚
蓮根
小1本
大さじ1
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
胡麻
大さじ1
レシピ動画(0分58秒)
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1

一口大に切った鶏もも肉を熱したフライパンで皮目から焼き、焼き目が付いたら裏返しにして白くなるまで焼く。

2

乱切りにしたレンコンを入れて炒め、少し透明になったら、酢、酒、みりんを入れて中火で炒め煮していく。

3

鶏に火がしっかりと通ったら醤油を入れ、とろみが出るまで煮詰め、最後にゴマを入れて絡める。

コツ・ポイント

鶏肉から油が出るので最初に油をしかなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新レンコンが出てきたので作りました。
レシピID : 3392335 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

262 (253人)

16/06/29

写真

美味しかったです。ごちそうさまでした!

うさしちゃん

良かったです!嬉しいです(o^^o)つくれぽ感謝です!

16/06/21

写真

レンコンが水煮しかなく上手く行かなかったのですが美味しいです。

☆なあなクック☆

そうでしたか!嬉しいです(o^^o)つくれぽ感謝です!

16/06/19

写真

いんげんプラスしました!お酢がいい感じですね♪美味でした♪

4zcar

インゲンいいですね!嬉しいです(o^^o)つくれぽ感謝です!

16/06/18

写真

先日は1人飯、今日は旦那へ♡好評でした( ^ω^ )

エリコフ

そうでしたか!嬉しいです(o^^o)つくれぽ感謝です!

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