グレープフルーツゼリー
Description
グレープフルーツの皮を器にして作って見たかったんです。
クックK42IPL☆
作り方
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1
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グレープフルーツは横に2等分カット。
ぐらつくようなら、下になる皮の部分を少しカットして安定させる。
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2
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グレープフルーツの実をスプーンでくり抜き、薄皮を剥がす。
この時に種は取り除き、汁はジュースに加えておく。
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3
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皮の器は2個分しかないので、残りを入れれるグラスを水に濡らして準備しておく。
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4
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グレープフルーツを1口サイズにして器に入れておく。
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5
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ゼラチンにお湯を入れて溶かたら、100%グレープフルーツジュースとガムシロップも入れて混ぜる。
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6
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茶漉しで濾しながら、器に入れる。
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7
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冷蔵庫で冷やし固めたら、飾りミントを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
グレープフルーツはイエローを使ったので、ゼリーにはピンクグレープフルーツジュースを使って彩り良くしてみました。
このレシピの生い立ち
グレープフルーツの器って、作るの難しいのかなぁと思い実際に作ってみることに。
難しくは無いですが、手が1日中グレープフルーツの香りになりました（笑）
難しくは無いですが、手が1日中グレープフルーツの香りになりました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックK42IPL☆
