フライパンで10分♡クイックブレッド

ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてくるくる混ぜる。そこへ溶き卵、ヨーグルトも入れて混ぜる。

打ち粉をつけて６等分にする。丸くして厚さ1センチにする。

フライパンにサラダ油を少し入れて中火で熱し、生地を入れる。蓋をして弱火で5分加熱する。さらに裏返して蓋をして４分焼く。