もっちリ美味しい☆なんちゃって松茸ご飯

米ともち米を洗い、ザルにあげて30分置く。冷凍枝豆は解凍する。

エリンギは縦横半分に切って薄切りにする。油揚げは油抜き後、細く切る。

枝豆はさやの両端を少し切る。(実は出さず、さやごと使います。)

油揚げ、エリンギ、枝豆の順に加えて炊飯する。
最後に枝豆を取りだしたら出来上がり。