詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根、にんじんは食べやすい大きさで3~5mm位の厚さに、ごぼうは笹切り、豚肉は一口大に切ります。
鍋に根菜と水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れてあくを取り、☆を加えて弱火で煮ます。その間にすいとんを作ります。
ゆでうどんを丈夫なビニール袋に入れ、麺棒でのばして手でもみます。片栗粉、ごま油の順に入れてなめらかになるまでもみます。
3の袋の角を切り、すいとんを1口大に絞り出して2の鍋に加えます。手で丸めてもいいです。すいとんに火が通ったら完成です。