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ひじきとシーチキンのおこわ風

レシピID:339516
メイン画像
簡単で美味しいひじき入りのおこわ風 最後に入れた青海苔がいい香りです♪


(2007 6/6 レシピの一部に説明を加えました) 

材料 ( 3合 )

ひじき
ドライパックのもの50グラム(乾燥の場合水で戻して状態で50グラム)
シーチキン 1缶
人参 1/2本程度
うるち米 2合
もち米 1合
お酒 適量
薄口醤油 大2程度
出汁の素 少々
小1/3弱
青のり粉 適量

1

うるち米・もち米は洗って水につけておく

人参は細く切る

ひじきは乾燥のものなら、水で戻しさっと熱湯にくぐらせておく(臭みがとれます)

戻した状態で50グラム使用♪

2

写真

フライパンを熱し、シーチキンの油を入れてひじきを入れ炒める しーちきん・人参も入れてかるく油をまわしておく

画像は使用した
ひじきのドライパックです!

3

水・調味料を入れて味加減・水加減をする
(気持ち水は少なめで)

具を入れて炊飯器で炊き、炊き上がったら青のり粉を入れて全体を混ぜ合わせる

4

ひじきのドライパックとは、戻したひじきの真空パックのような物です。
(スーパー等で売ってます)


乾燥ひじきを使用の場合は、戻すと7.8倍に増えます!







コツ・ポイント

具は好きなものを足して頂いたらいいと思います♪
シーチキンは漬け汁(油)ごと使ってね♪

残ったものは、おにぎりに♪
冷めてもむちむちしてて美味しいよ♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36(32人)

09/08/11

写真

ひじき大増量中(^∀^;)おいしくてオカワリしました〜♪

*ミルミル*

ひじきは身体にいいから沢山入れて♪おかわりもだなんて嬉しい♪

09/03/13

写真

青海苔忘れてた~家にある物で作れて◎シーチキンの旨みがグット♪

aki4

シーチキンいい仕事してくれるよね♪とっても美味しそう♪有難う

09/03/04

写真

もちもちしてて、おいしかったです。 青のりがグーですね!

写真 まちゅママ

青海苔が磯の風味を醸し出す?(笑)嬉しいツクレポ有難う♪

09/03/02

写真

大好評でした ありがとう

写真 rin.maro

喜んで頂けて嬉しいです♪彩りもとっても綺麗で美味しそう♪

09/02/18

写真

もちもちで栄養たっぷり。とても美味しく頂きました~!!

写真 hibigon

もちもち感伝わって来ます!!喜んで頂けてよかったわ♪有難う♪

08/09/07

写真

青海苔がいいアクセントですね!新発見でした★

なちゅどん

磯の風味がしたかな?(笑)とっても嬉しいです♪有難う♡

08/07/16

写真

とっても美味しくリピ決定!です。油揚げを入れてみました♪

写真 りーママ16

リピ決定だなんて♪嬉しいです♪おあげさん入りいいですねー♪

08/07/15

写真

また作りました♪今回は味が薄かったけど、もちもち健在でした!

写真 ぱわふるみい

もちもち感楽しんで貰えてよかったです♪リピ有難うね♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/05
息子がひじきにはまってます(笑)

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