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★祝い膳の鯛の塩焼きで！鯛めし★
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1
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米は研ぎ、炊く３０分前にザルにあげておく。
昆布は汚れをふき取る。
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2
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炊飯器に研いだ米を入れ、＊の調味料をいれ、昆布のせ、その上に鯛の塩焼きを置いて、普通に炊く。
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3
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炊き上がったら、昆布と鯛の塩焼きを取り出す。
鯛の身をほぐして骨を取り除き、鯛の身は、炊飯器に戻しまぜ合わせる。
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4
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鯛めしを器に盛り付け、三つ葉をちらす。
コツ・ポイント
鯛の骨をていねいに取り除くだけです。
このレシピの生い立ち
尾頭付きの焼き魚をいただくのが面倒な夫のためにも、形をかえて、美味しくいただくために・・・。
レシピID : 339531
公開日 : 07/03/06
更新日 : 08/01/17
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/17
ぼのつまさん、ありがとう♡鯛の浜焼き！我が瀬戸内の味です✿
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