簡単美味♪ 玉ねぎのエスニック風マリネ
なつき☆ミ
作り方
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玉ねぎは縦半分に切り、スライサーでスライスするか、包丁で薄く切る。
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※玉ねぎの辛味が特に苦手な方は、スライス後多めの水に10分さらし、ザルに上げて水を切り、ペーパーでよく拭き取って下さい。
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塩を入れ、全体になじませる。しんなりしてきたら10分程度置く。
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玉葱から出た水分を手でしっかり絞る。
※少しずつ分けて握り、しっかりと行ってください☆
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★を混ぜ合わせ、なじませる。
10分以上置いたら完成☆長く置くほど味が染みてしっとりします。冷やしても美味しいですよ♪
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カレー粉はローカロリーで減塩にも大活躍で重宝しています♪
各メーカー色々ありますが、私はこちらを長年愛用しています。
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☆ アレンジ ☆
キュウリと黒きくらげの細切り・マヨネーズを加えると、まろやかな味わいに♪
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あやちん0816さんがパプリカも一緒に入れて作って下さいました♫いつも感謝です♡
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みっくママさんが玉ねぎをレンジ加熱して柔らかくして作って下さいました☆こちらも美味しかったとの嬉しいコメ付き♪感謝♡
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☆Rokko☆さんがレーズンを入れてカレーのお供に召し上がって下さいました♪エスニック感を満喫して頂き感謝♡
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Kisenchanさんが「きゅうりとマヨも加えまろやかエスニック！美味しい」との素敵なれぽを下さいました♫一工夫大感謝♡
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菜摘☆ミさんがドライパセリ&粉チーズONでお試し下さいました♫素敵な閃きに感謝感激です♡♡
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みそゆうきさんが南瓜と舞茸を入れて作って下さいました♡定番にして下さるとの嬉しいコメントにも感動☆感謝♡
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komutatataさんがホットサンドに挟んで下さり「これお薦め！めっちゃ最高美味し～^^」とお墨付を頂きました♪感謝♡
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てにすまろさん、コメ入力前に掲載申し訳ありません！辛味抜け切れず残念><宜しければリピお待ちしています☆れぽ心より感謝♡
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chibi0711さん、コメ入力前に掲載申し訳ありません！胡瓜も入れて色鮮やかですね♪カレー粉多め美味しそう☆れぽ感謝♡
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オレンジころんさん、コメ入力前に掲載し申し訳ありません！綺麗なお色でとても美味しそうです♫心温まるつくれぽ心より感謝♡
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みーき☆23さんがナッツブレッドに挟んで下さいました♪ナッツとの相性も抜群との嬉しいコメントも☆素敵なアレンジ感謝です♡
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’16/07/18 ☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りして下さいました☆
アレンジも多彩にして頂き有難うございます♡
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’16/12/23あやちん0816さんがひとり話題入りして下さいました☆初めて彼女かられぽを頂いた思い出のレシピ♫感謝♡
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’17/08/19tennisnoahさんがひとり話題入りして下さいました☆毎度色鮮やか＆緑を添えて下さりお心遣い感謝♡
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’17/02/02
お蔭様で100人話題入りさせて頂きました☆
皆様からの沢山のつくれぽに心から感謝です♡m(_ _)m
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’17/06/25
「プレミアム献立」の“太らない献立”に掲載して頂きました♪
一人前 34kcalとのこと。感謝です♡
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’17/07/06発売 宝島社『クックパッドmagazine! Vol.13』 に掲載頂きました♪ご関係者の皆様に感謝♡
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’18/02/27発売 宝島社『クックパッド 簡単＆節約！ボリュームおかず』 に掲載頂きました♪ご関係者の皆様に感謝♡
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’24/02/29発売 扶桑社『クックパッドの毎日食べたい！野菜おかず』 に掲載頂きました♪ご関係者の皆様に感謝♡
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コツ・ポイント
玉ねぎの大きさによっては調味料が少ないかもしれません。お好みで追加して下さい☆
他の食材や、マヨネーズやオリーブ油を追加したり…アレンジも色々楽しめます♪ アレンジれぽも大歓迎です♡
他の食材や、マヨネーズやオリーブ油を追加したり…アレンジも色々楽しめます♪ アレンジれぽも大歓迎です♡
このレシピの生い立ち
以前、インド料理かネパール料理か忘れてしまいましたがお店で出てきたマリネが美味しくて、自分でも気軽に作れないかと思ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なつき☆ミ
