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(7品)
レシピID :339616
簡単！カステラトリュフ
一見普通のトリュフチョコですが、カステラが入っているのですごくしっとりしています。Ｖ．Ｄの友チョコや、本命チョコにオススメです。簡単なので初心者の方も◎です。
材料 （ 約４０個分 ）
板チョコレート
６枚
カステラ
１０～１１個
生クリーム
４００ＣＣ
バンホーテン ピュアココア
適量
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1
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鍋に生クリームを入れ、弱火で温める
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2
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チョコレートは小さめに砕き、カステラは適当にちぎる。（黒い所は使わない）チョコは大きめのボウルに入れておく
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3
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生クリームがふつふつしてきたら（約６０℃）火を止め、チョコの入ったボウルにすこしずつ加える。
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4
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チョコが全部溶けたら、カステラを入れ、カステラの塊がなくなるまでよく混ぜる。
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5
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冷蔵庫に入れて３～４時間冷やす。
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6
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直径３～４ｃｍにまるめ、バンホーテンピュアココアをまぶす。
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