クルミチョコタルト
∞しょーちゃん∞
作り方
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タルト台:常温に戻したバターをクリーム状に混ぜて砂糖→卵黄の順に入れてその都度しっかり混ぜる。
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薄力粉をふるいながら入れて生地がひとまとまりになるまで混ぜる。
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4
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オーブンを170℃に予熱しておく。
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5
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生地がまとまったら型に入れ手で押さえて伸ばし型全体に生地がいくようにする。
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生地の底部分にフォークで穴をあけて170℃のオーブンで15分焼く。
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7
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焼けたら型ごと取り出して冷ましておく。
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フィリング:冷ましている間にマーガリンと牛乳を鍋にかけてマーガリンが完全に溶けるまで温める。
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鍋を火からおろしてチョコレートを入れてチョコを溶かす。
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10
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チョコレートが溶けたら卵を割りいれよく混ぜる。
混ざったら薄力粉20gをふるい入れしっかりと混ぜる。
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混ざったらローストしたクルミを入れて更に混ぜる。
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12
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オーブンを170℃に予熱。
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13
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冷ましていたタルト台にフィリングを入れる。
（タルト台は完全に冷めてなくてもOK）
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170℃のオーブンで25分焼いて爪楊枝などに生地が付いて来なければ出来上がり。
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15
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焼き時間は目安です。
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フィリングが余ったらフィリングだけマフィン型などに入れて焼いても良いと思います。
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コツ・ポイント
フィリングを作るときに卵は常温にしておくことと薄力粉はダマにならないようしっかり混ぜてください。
このレシピの生い立ち
タルトって生地を休ませたりオーブンで何度も焼いたり面倒だけどいかに楽をして作れるかって事で今回作ってみましたが味はバッチリでしたよ（笑）
∞しょーちゃん∞
