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トマトをざく切りにしておく、卵は溶いておく。
フライパンにごま油を引き、強火で卵をほぐしながら炒める、火を通しすぎない半熟状態で皿に一度上げておく。
トマトを強火でいため、クレソル、はちみつ、ウェイパーを加える。
トマトに火が通ったら(しんなりしたら)卵を加え混ぜ合わせながら軽く炒める。
皿に盛り完成
ご満足いただけ嬉しいです。また作ってくださいね。つくれぽ感謝