レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(1品)
レシピID :339830
大根やかぶの葉で！そぼろ炒め♪
材料
かぶの葉ｏｒ大根葉
300g （あくまで目安です）
ひき肉 鶏でも豚でも
100ｇ （あくまで目安です）
大葉にんにく醤油（基本おむすび）
大さじ３
塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ２
（お好みで）白ゴマ
適宜
-
1
-
かぶの葉・大根葉どちらでも作り方は一緒です。
茎部分は１㎝幅でざく切り、葉っぱ部分は大きめにざく切り。
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、お肉を入れます。
豚ひき肉でも鶏ひき肉でもどちらでも美味しいですよ。
中火でよく混ぜながら炒って下さい。
火が通る一歩手前で塩を少々。
-
3
-
お肉に火が通ったら、葉っぱ投入～ よーく炒めてくださいね。緑が鮮やかになって、しんなりしたらOKです。
-
4
-
全体に火が通ったら、『大葉にんにく醤油』を鍋肌から回しかけます。分量は大さじ3ですがここはお好みで。濃いめがお好きな方はもっと入れて下さい。
先日はピザ生地と照り焼きチキンピザにセットレポ有難うございます(~_~)♬ 気に入って頂けて本当に嬉しいです❤
私も大根の葉大好きですよ♬ でもほんと最近は葉が全部切り取られてるのでかなり物足りないです(T_T)
もし葉付き大根見つけたらまた↑のレシピお世話にならせて下さいね(~_~) 早く葉付き大根に出会いたいな～❤
よかったらこれを機に仲良くして頂けたらとっても嬉しいです❤