ナスとトマトとソーセージのキッシュ♪
Description
冷凍パイシートでキッシュが簡単に出来ました♪
今回はナスとトマトとソーセージで(^o^)/
今回はナスとトマトとソーセージで(^o^)/
札幌在住の松島タツオ
作り方
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今回は冷凍パイシートを使ってます。
簡単で美味しいです。
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こんな感じで切って準備します。
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フライパンでオリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りが出てきたらニンニクを取り除きます。
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透き通ってくるまで焦がさないように炒めます。
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ナスとソーセージを加えて、コンソメで味を整えます。
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トマトを加えて皮がむけ始めたらOK。
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ボウルに卵、生クリーム、牛乳、塩コショウを入れてよく混ぜます。
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型にパイシートをこんな感じに敷きつめます。今回は15cmのタルト皿を使いました。余った生地はミニキッシュに使います♪
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多過ぎず少な過ぎず、まんべんなく敷きつめます。
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ソースを加えて準備完了です♪
焼くとけっこう膨らみますので、だいたい、７〜８分目の量にします。
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その上にピザ用チーズをのせます。
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焼きたてはぷっくりしてますが、冷めてくると徐々にキッシュらしくなります(笑)
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トマトの甘酸っぱさが美味しいです(^^)
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二人で食べるなら15cmくらいでちょうど良いですね(^^)
底がこんな風になっていて焼けたときに簡単に取り出せます。
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焼けたら、こんなカップをおいて、その上にのせると…
ほら、こんな感じに簡単に外れます♪
これは便利ですね。
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コツ・ポイント
今回、15cmのパイ皿を使いました。
200度で10分余熱→200度で20分でちょうど良い感じです。
でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。
今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)
200度で10分余熱→200度で20分でちょうど良い感じです。
でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。
今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
マルチコンベクションオーブンを買ったのでオーブン料理を作ってみました(^^)b
COOKPADに投稿されてる皆さんのキッシュレシピを参考にさせていただきました！
キッシュは大好きなのでこれからも色んなキッシュに挑戦してみたいです(^^)
COOKPADに投稿されてる皆さんのキッシュレシピを参考にさせていただきました！
キッシュは大好きなのでこれからも色んなキッシュに挑戦してみたいです(^^)
札幌在住の松島タツオ
