トロトロ白菜☆キムチ味
レシピID:33985
チゲ風の白菜の煮物です。身体が芯から暖まります！！残ったスープを温かいご飯にかければ即席クッパの出来あがり。美味しいです！！
材料 （ 2人分 ）
| 白菜 | 250g |
| 豚バラ肉 | 100g |
| 昆布 | ３cm |
| キムチの素 | 大さじ２ |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ１ |
| 長葱(青い部分) | 適量 |
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1
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鍋に水１カップ・昆布を入れ30分くらいつけておく。
白菜はザク切り・豚バラ肉は３～４cmに切っておく。長葱は小口切り。
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2
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水と昆布が入った鍋を火にかける。沸騰する直前で昆布を取りだし、白菜・豚バラ肉を交互に入れて蓋をする。
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3
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白菜がトロトロになったらキムチの素・醤油・味噌を入れ更に５分くらい煮る。器に盛って長葱をちらす。
コツ・ポイント
使ったキムチの素は“清浄園”というメーカーのものです。これはオススメ。本格的な味がします。
このレシピの生い立ち
公開日：01/11/06
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レシピを、見るからに美味しそうなので
即座に作ってしまいました！
（キムチの素は、桃屋のものですが・・）
本当に美味しかったです！
韓国料理の大好きな主人も大絶賛でした！
ご馳走さまでした！
kaerusanはじめまして(^^)
レシピ作っていただいてありがとうございます！！
美味しいと言っていただいて、とても嬉しいです(^^)
韓国料理って美味しいですよね！！
私も大好きです。
今日の晩ごはんもキムチをいただきました。
韓国のお土産のキムチだったのですが、美味しかったですよ～。
kaerusanのレシピも美味しそうなのが沢山ありますね～。
これから参考にさせていただきま～す。
書き込みありがとうございました！！