とろたく巻き
レシピID:339926
スーパーの安い赤身が『とろまぐろ』に大変身！！
ツウ好みの「とろたく」です♪
ツウ好みの「とろたく」です♪
材料 （ ２人分 ）
| まぐろ（ネギトロ用） | |
| １５０g | |
| たくあん | ５枚 |
| マヨネーズ | 小さじ２ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| すし飯orごはん | 適量 |
| のり | 適量 |
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1
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たくあんをみじん切りにする。
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2
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まぐろとマヨネーズ・サラダ油を合わせ、空気を含ませながらよく混ぜる。混ざったらたくあんを加えて混ぜる。
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3
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のりにすし飯をのせる。
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4
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ごはんの上に、②で出来上がったとろたくをのせる。
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5
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巻いて完成。
コツ・ポイント
②でしっかり混ぜましょう。空気を含ませてください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/06
以前、赤身にマヨネーズ・サラダ油を加えると「とろ」風味になるというのを聞きました♪
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