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レシピID :339940
ササミとキュウリのサラダ
ササミとキューリが基本の、簡単サラダです。少量作って、お弁当にも入れています。
材料 （ ４人分 ）
ササミ
４枚
キューリ
２本
カニかま
４本
人参
１本
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適量
砂糖（隠し味）
少々
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1
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ササミを茹でて、細くさいて冷ます。キュウリ、人参を太めの千切りに。カニかまも、野菜と同じ大きさに切る。
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2
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１に、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖をボールに入れ、和える。
コツ・ポイント
野菜は、マッチ棒くらいの大きさで良いと思います。カニかまは入れても入れなくても良いです。砂糖は、あくまでも隠し味なので、極少量で良いです。ササミを茹でた汁は、もったいないので、スープに使います。ゆで卵があるときは、入れます。要するに、ササミとキューリが基本で、他は何でも入れれば良いのです。４人分にしては、量が多いと思われるでしょうが、何しろ、４人の内３人は男です。これでも足りないくらい。
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