
| カニ缶 | 小 1缶 |
| ■ (なければツナ缶でも) | |
| ホールトマト | 2~3個 |
| 生クリーム | 大さじ 2~3 |
| 白ワイン | 大さじ 2 |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| 塩コショウ | 2つまみ |
| にんにく | 2かけ |
| オリーブオイル | 大さじ 2 |
| パスタ(写真はフェトチーネ) | |
| 2人前 | |
まずぺペロンチーノと同じ要領でフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけます。イイ香りがしてきたら玉ねぎを入れます。
玉ねぎに少し火が通ったらカニ缶を汁ごと全て入れ水分を飛ばします。次に白ワイン、ホールトマトを入れ、木ベらで潰しながら3分ほど炒めます。水分が少なくなったら塩コショウで味付けをします。
パスタを茹でていた茹で汁(塩が入っている物)をお玉1杯ソースに入れて緩めます。こうするとパスタによくソースが絡んで美味しくなります。
ついでにパスタを盛るお皿にも茹で汁を入れてお皿を温めておくのが美味しさの秘訣!? ソースに生クリームを入れて混ぜ、茹でたてパスタを入れて和えれば出来上がりです。
09/05/05
美味しくできてよかったです(^ー^)美味しう!!
08/09/18
つくれぽありがと♪嬉し~♪ソースたっぷりですごく美味しそう♪
08/08/26
すごく嬉しぃ♪1度に2人から喜ばれるなんて♪どうもありがとう
08/07/26
つくれぽ初めて♪ありがとう('▽')美味しくできてよかった♪
07/12/22
初つくれぽ!!ありがとうです!!とても美味しそう(’▽’*)
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コメント