レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(334品)
レシピID :339981
チキンのトマト煮
材料 （ ２～３人分くらい ）
鶏肉（もも肉）
１枚
トマト缶（カット済み）
1缶
玉ねぎ
中くらいのもの半分
ケチャップ
適量
塩
少々
胡椒
少々
バターorマーガリン
適量（炒めるのに使います）
-
1
-
玉ねぎは荒くみじん切りに切り、鶏肉は一口大程度に切り分けます。（皮はあってもなくてもＯＫ）
-
2
-
鍋に火にかけ、温まったらバターを溶かします。
鶏肉を先にいれて炒めます。
-
3
-
鶏肉に半分くらい火が通ったかなというところで、玉ねぎを入れて、炒めます。（完全に火が通るまで）
-
4
-
火が通ったら、トマト缶を思いっきり鍋にいれ、ケチャップをいれます。（うちでは、大体ですが一本の半分近くまでいれます）
甘いのが好きな方はここで砂糖もいれてください。
-
5
-
温めながら、火傷しないように味をみて、塩・胡椒で味を調えます。（長く煮る場合は若干薄めに、すぐ食べる場合は濃いめにします）
-
6
-
20～30分ほど弱火でコトコト煮たら完成！（すぐ食べる派は煮込まなくてもよいですが、できたら10分くらいは最低煮た方がよいです）
コツ・ポイント
鶏肉だけだと物足りない場合は、茄子をいれてみてください。輪切りだと煮崩れしやすいので乱切りで、鶏肉とほぼ同時に炒めます。（よく炒めると茄子の甘さが出てきます）
やはり一晩置いたほうが味がしみこみやすいのでおいしいです。
もしくは、冷えたころにまた温めて冷やすを繰り返してもよいかと。
トマトの匂いなどが鍋につきやすいので、できれば鍋から匂いがうつってもよい容器に入れ替えたほうがよいです。
やはり一晩置いたほうが味がしみこみやすいのでおいしいです。
もしくは、冷えたころにまた温めて冷やすを繰り返してもよいかと。
トマトの匂いなどが鍋につきやすいので、できれば鍋から匂いがうつってもよい容器に入れ替えたほうがよいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(19人)
好評なようでよかったです＾＾れぽ、ありがとうです！
ナスとシメジもトマトに合いそう！れぽ、ありがとうです！！
トマト缶なので作るのも楽ですよね＾＾れぽ、ありがとうです！！
リピ、ありがとう～＾＾炭水化物に合うから食べすぎちゃうよね
リピ、ありがとう！＾＾パスタとも相性いいよね～。私も好き♪
ナス入りも美味しいですよね～＾＾れぽ、ありがとうです！！
野菜いっぱいいれるのも美味しいですよね＾＾れぽ、ありがとう！
パスタバージョンもありがとう！パスタにも合うよね～＾＾
お祝いありがとう！いつも作ってくれてありがとう～！！＞▽＜
茄子と人参入り＾＾これも合いそうですね！れぽ、ありがとうです
倍量でレポをありがとうです！味が染み込んで美味しいですよね！
おっかけありがとうです＾＾美味しそうなプレートですねっ！！
これ少し前だけどいただきました！
れぽ送れてなかったの・・・。
旦那が生トマトは苦手なんだけど(>_<)
家族みんなで美味しく食べられたよ！
残ったソースはパスタにしていただきました♪
なす入りも美味しそうだよね～＾＾
つくってくれて、ありがとうですよ～！ヾ(*'▽'*)ｏ
わぁい、うれしいですよー！！
旦那さんは生トマトがダメなのね～。
でも、みんなで食べれたとは…嬉しいお言葉です♡(ノ_<。)
生トマトの特有の酸っぱさとか缶だと少ないしね、抵抗無く
食べれたのかなぁと…。
残ったソースもしっかり使ってくれて、本当にうれしい♪
茄子いりもね、オススメよ。茄子とトマトの組合せは美味いのです♡
作ってくれてありがとうね～！！ヾ(*'▽'*)ｏ