豚バラ、長芋のオイスター卵炒め

豚バラは1口サイズ、長芋は短冊切り、卵は溶いておく。

■を混ぜ合わせておく

フライパンにごま油を引き、弱火でニンニクの香りを出す。

全体に炒め油が回ったら、■を投入混ぜ合わせる。

全体に味がなじんだら強火にし手早く炒め卵を投入半熟状態で火を止める。

皿に盛り完成。