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レシピID :340084

豚肉のきのこクリームソース

豚肉のきのこクリームソース
お肉にクリームソースが絡まって美味しいヽ(´▽`)/お好きなお肉、きのこでどーぞ♪

材料 ( 4人分 )

豚ロース肉(豚カツ用)
4枚
塩・こしょう
各少々
●にんにく
1片
●しめじ
1P
●エリンギ
1P
○水
1/2C
○コンソメキューブ
1/2個
生クリーム
1/2C
◎塩・こしょう
各少々
◎バター
大1

1

豚ロース肉は塩、こしょうする。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。

3

別のフライパンにサラダ油を熱し、●を炒める。火が通ったら○を入れ、煮立ったら生クリームを入れる。

4

生クリームがあたたまったら◎を入れ、火を止め、豚肉にかける。

コツ・ポイント

生クリーム、バターは火を通しすぎない方が良いです。かためのソースがお好みの場合は水を1/4C減らして下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/18

写真

クリームが濃厚で美味しかったです。

everydays

すごく素敵に仕上げて下さってありがとうございまーす!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/06
我が家の定番ソースです♪コンソメスープを牛乳に変えてパスタソースにしたり、応用が効きます♪

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