アスパラガスポテトブレッド
Description
Asparagus and Potato Flat Bread
市販ピザ生地を使って簡単ブレッド
市販ピザ生地を使って簡単ブレッド
ivanka
材料
（１台 ３x１６インチ）
市販ピザ生地
１玉
じゃがいも(大) ユーコン、メークイーン、皮を剥いて薄くスライス
１個
オリーブオイル
４杯
塩/胡椒
少々
アスパラガス（大）芯を取り、ピーラーでスライスする
４本
ゴートチーズまたは好み
１カップ
作り方
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1
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アスパラは穂の先と芯の先を持ち曲げると芯が折れます、折れた先は捨てます、ピーラーを穂の先から芯へ動かしスライスする
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2
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アスパラとオリーブオイル小匙２、塩、こしょう少々を混ぜておく
芯は半分に切る
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3
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ポテトはRusselはでんぷんが多いので不向きです。その他の品種を使用。薄くスライスする、スライサーをおすすめします。
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4
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ポテトはオリーブオイル小匙２、塩、胡椒を少々を混ぜておく
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6
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⑥伸ばした生地の上にポテトを重ねて並べる
５００F／２５０C度
１２分焼く
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7
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注意）端を約１／４インチ＝0.6cm残しポテトを重ねること
途中トレイの向きを変えて焼く
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8
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オーブンから出して焼いたポテトの上にアスパラをのせ
４５０F／２００C度
５分焼く
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9
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ゴートチーズを手で崩してのせて
４５０F／２００C度
３分焼く
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10
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焼け具合は端に焼き色がついている状態
焼けたらイル小匙２を上からかけてください
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11
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熱いうちに切って食べる
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コツ・ポイント
ピザ生地が知人ですぐ小さくなりますが気長に手で伸ばしたりしてくだい。生地は薄めに伸ばした方がよいです、途中トレイ向きを変え焼く、焼き色が最初につき過ぎたら端をアルミフォイルでカバーして焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
簡単でとても美味しいフラットブレッド。好みの野菜などを変えて焼いてよく食べます。スナックで簡単に作ったりします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ivanka
