とろける食感☆サーモンサンド
レシピID:340238
お刺身用のサーモンを使ってとろける食感のタルタルソースをサンドしました。 分量をメモる必要も無いほど適当で簡単な料理です。
材料
| サーモン | 適当 |
| ピクルス | ２本ぐらい |
| マヨネーズ | 大匙２～３ぐらい |
| ヨーグルト | 大匙１ぐらい |
| 和風ドレッシング | 隠し味程度に |
| チリペッパー | 少々 |
| パン | お好みのものを |
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1
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サーモンとピクルスをまずは適当な大きさに切って、それから包丁を使ってたたきにする。
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2
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ボールに調味料を全部入れ、１を入れ、全体をよく混ぜる。
マヨネーズとヨーグルトは２：１の割合。
ドレッシングは隠し味程度に。
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3
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パンに挟んで出来上がり～♪
コツ・ポイント
もしお魚の匂いが気になるようなら、あらかじめワインビネガーにサーモンをしばらくつけておくとお魚臭さが消えます。トロ～とした緩めの愚なので、食べる直前にパンに挟むのが美味しく食べるコツです ^▽^
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/06
お刺身用に柵で買ったサーモンが残ってしまったので、何か美味しく食べる方法は無いかな～と思いついたレシピです。
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