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レシピID :340238
とろける食感☆サーモンサンド
お刺身用のサーモンを使ってとろける食感のタルタルソースをサンドしました。 分量をメモる必要も無いほど適当で簡単な料理です。
材料
サーモン
適当
ピクルス
２本ぐらい
マヨネーズ
大匙２～３ぐらい
ヨーグルト
大匙１ぐらい
和風ドレッシング
隠し味程度に
チリペッパー
少々
パン
お好みのものを
-
1
-
サーモンとピクルスをまずは適当な大きさに切って、それから包丁を使ってたたきにする。
-
2
-
ボールに調味料を全部入れ、１を入れ、全体をよく混ぜる。
マヨネーズとヨーグルトは２：１の割合。
ドレッシングは隠し味程度に。
-
3
-
パンに挟んで出来上がり～♪
コツ・ポイント
もしお魚の匂いが気になるようなら、あらかじめワインビネガーにサーモンをしばらくつけておくとお魚臭さが消えます。トロ～とした緩めの愚なので、食べる直前にパンに挟むのが美味しく食べるコツです。
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