週末に作る♪おかずの素☆きのこ☆
レシピID:340250
これ、とっても便利です＾－＾ｖシンプルな味付けなので色々使えますよ～♪
材料 （ 作りやすい分量 ）
| きのこ（しめじ・エリンギ・椎茸など好みの物） | |
| 300～400ｇ | |
| お酒 | 1/2カップ |
| 醤油 | 大さじ2くらい |
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1
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きのこは食べ易い大きさに切って、さっと洗い水気はしっかり切っておく。
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2
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フライパンを熱して、きのこを入れ軽く炒める。お酒を入れて、蓋をして水分がなくなるまで強めの中火。
仕上げに醤油を入れて、軽く炒め合わせて、出来上がり♪
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3
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使い方は、そのままおうどんに乗せたり、炊込みご飯に入れたり、オムレツ、卵焼きの具にしたり、パンに挟んだり、チーズと一緒に食パンに乗せてトーストしたり。。。
コツ・ポイント
保存容器に入れて、5日くらいで食べ切ってね＾－＾
干ししいたけを入れてもいいですよ～♪
水分はしっかり飛ばしてくださいねd(ゝω・´★)
お醤油をナンプラーやオイスターソース、塩にかえてもいいです＾－＾
干ししいたけを入れてもいいですよ～♪
水分はしっかり飛ばしてくださいねd(ゝω・´★)
お醤油をナンプラーやオイスターソース、塩にかえてもいいです＾－＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(36人)
ユーロンさん♪採れたてきのこって美味しいですよね＾＾感謝♪
水菜がもりもり食べられそう～＾＾気にって下さって嬉しいです♪
アイコン可愛い＾＾大活躍なんて嬉しい♪いっぱいだ～♪感謝♪♪
おつまみもいいですね～＾＾喜んでもらえて私も嬉しいです＾♪♪
お！私もこのタッパー持ってます♪三色セットの？コーンいいね♪
買いだめって嬉しい～＾＾私も食べたくなっちゃいました♪感謝♪
嬉しいコメありがとうございます＾＾たっぷり美味しそう♪感謝♪
気に入って頂けて嬉しいです＾＾掲載遅くなってすみません。感謝
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/06
ぱっと使えるものを常備したかったので＾－＾
カロリーも気にならないので、どんどん使ってね♪
カロリーも気にならないので、どんどん使ってね♪
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