絶品です！マジうま！ネバネバ！なす納豆！
レシピID :340341
とろとろネバネバで、ごはんのおかずにピッタリです！ざるうどんや素麺のつけダレにしても美味しくいただけます！忙しい時にパパッと作れて節約料理です！納豆ファンは是非一度作ってみてください！
材料 （ １～２人分 ）
| なす | ３個 |
| 納豆 | １パック |
| ひき肉 | １００ｸﾞﾗﾑ |
| ●めんつゆ | 1/2カップ |
| ●水 | 1カップ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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なすは乱切りにし水にさらしアクを抜いてから、熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ炒める。
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2
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なすに油がまわったら、ひき肉を入れ炒める。
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3
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肉に火が通ったら●の調味料を入れる。
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4
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ふたをして3分くらい蒸し煮する。途中で納豆も入れる。仕上げに水溶き片栗粉をまわしいれ、ひと煮たちしたら出来上がり～！
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5
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皿に盛り、好みで七味やネギをかけいただきます！
コツ・ポイント
なすがぐにゃぐにゃにならないように気をつけるだけです！失敗がない料理だと思います。長ネギを最後に入れて、軽く火を通しても美味しいです！めんつゆはメーカーによって濃縮が違うので、麺類のつけダレを目安にしてください。うどんなどのつけダレとして使うには濃いめ、ごはんのおかずには少し薄めがいいと思います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
そうめんと合うでしょ？つくれぽありがとうございました！
お楽しみのさなぎわっ！大根でも美味しいそうだわ！マネっこしてもいいかな～！
濃さは好みで調節してね！ちょっと写真キレイすぎじゃない？
ことりんころそうそう！豆腐入れても美味しいよね～！写真上手だね～！
これ、貧乏クサイけどウマイよね～！そうめんにつけるとウマイよ
ごはんでも麺でも合うでしょ？夏はそうめんでどうぞ～ありがとう
ハイハイ美味しそうな写真のレポありがとう！
じょここ豆腐いれても美味しそうね～！そう！ニオイたまらんよね～！
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/07
居酒屋で食べたら美味しかったので作ってみました！居酒屋さんではなすを素揚げしてありましたが、面倒なので炒めただけにしました。ごはんがドンドン進みます！今回は豚ひき肉を使いましたが鶏でもＯＫです！
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本日は唐辛子を練りこんだうどんで頂きました。
このレシピ、お肉を少なく出来るからヘルシーだし経済的でとってもいいですね(⌒∇⌒)
休日のランチにピッタリでした。
ごちそうさま('-'*)♪
こんにちは！
つくれぽありがとうございました！
おいしそうに撮れた写真でうれしいです！
トウガラシを練りこんだうどんがあるんですね！
ピリ辛でこの時期いいですね！
作る前は、納豆と茄子？あうのかな～と思ったけど
食べてみたら「うまいじゃん！」と大絶賛！
我が家のリピート料理に決定！
先日は「絶品です！マジうま！ネバネバ！なす納豆！」ご馳走様でした♫♬
東北では「ざるラーメン」っていう食べ物があって普通にざる蕎麦やうどんを食べるつゆでラーメンを食べるんですヾ(;´ω｀Aお店では夏限定商品ですが。。私は九州出身なのでこの「ざるラーメン」にはぶったまげました(T▽T)今では普通に受け入れてます(^-^;
なので「絶品です！マジうま！ネバネバ！なす納豆！」はとってもラーメンに合ってて美味しく頂きましたよ♡